江苏徐州这片100多亩的蒜地，这两天没雇一个工人，反而挤进了一千多个“白嫖”的。
雇人干活得倒贴钱，这买卖张大哥算得心惊肉跳。现在雇个短工一天100块，还得供饭，可一个人忙活一天抽出来的蒜苔，卖给收货的才三五十块。只要开工，每天就得净亏好几千。
可这蒜苔要是不抽，地底下的蒜头就长不大。
张大哥把心一横，直接在村口和网上甩出一句话：“蒜苔随便抽，谁抽走归谁，中午我还管顿热乎饭！”
消息像长了翅膀，田埂上瞬间停满了车。苏A、鲁R、皖L，远近十里八乡的，甚至有开着车从几百公里外跑过来的。
地里全是人影。有的两口子齐上阵，有的带着孩子来撒欢。
（节奏放慢）
地头架起了几口直径一米的大铁锅，劈柴烧得滋滋响，白烟顺着风往地里钻。大哥在大锅前抡着大铲子，锅里热气腾腾的大锅菜正翻滚着，肥肉片子被炖得油光发亮，大白菜吸满了浓郁的汤汁。
大家伙累了就往树荫下一坐，手里攥着刚拔出来的、冒着脆劲儿的青蒜苔，就着热腾腾的大锅菜，呼哧呼哧吃得满头大汗。
不到两天时间，100多亩地的蒜苔被薅得干干净净。
张大哥掐指一算，除了几顿大锅菜的钱，一分人工费没掏，还保住了地里的大蒜产量。来的人拎着大捆大捆的鲜蒜苔，乐得合不拢嘴，非得说明年种蒜还得来帮忙。
这买卖干得，硬是把一个“必亏局”做成了“千人派对”。
有人说大哥这是吃了大亏，白送了成吨的蒜苔；有人说这才是顶级精明，花小钱办了天大的事。
要是你路过这片蒜地，你是愿意去菜市场买现成的，还是愿意弯下腰，换这顿热气腾腾的大锅菜？