胖东来学不会，是因为没人敢动那些既得利益
全国的商超纷纷效仿胖东来，从装修、服务到无理由退货，一一照搬，然而抄完之后依旧亏损。为何如此？原因在于他们仅仅学到了皮毛，真正厉害的是胖东来触动了行业的三块“奶酪”。
第一块：资本的利益。在零售业，人力成本通常被控制在7% - 10%，老板首要目标永远是向股东交代业绩。胖东来却反其道而行之，将一半利润分给员工，不上市、不融资、不加盟，创始人只拿小部分收益。上市公司要财报好看、规模扩张，谁敢把利润慷慨地分给基层员工？若照搬此模式，股东第一个会翻脸。
第二块：用工的旧规矩。行业默认“顾客是上帝，员工受委屈自行消化”，低薪、高流失是常见现象。胖东来直接打破常规：一线员工高薪、强制休息、周二闭店、员工受辱企业撑腰。若全行业都按此标准执行，多少商超的盈利模式会瞬间崩塌？
第三块：供应链的灰色收益。传统商超的主要利润并非来自卖货，而是进场费、陈列费、堆头费等。胖东来取消通道费，货款7天结算，明码标注进价。这无异于切断了整个行业的灰色财路。
为何难以复制？并非制度难以理解，而是取舍难以效仿。要让老板主动让出利润，这关乎价值观，而非简单的模式。此外，高薪换高复购的闭环，在一线城市房租和人力成本上涨时就会断裂；而胖东来三十多年来只深耕许昌、新乡，仅有十几家店，与全行业“先开店再说”的跑马圈地模式截然不同。
说白了，学习胖东来学的是做人的本心，而非做生意的技巧。这世上，最难的从来不是方法，而是懂得取舍。
注：个人观点，不构成投资等