很多年前，我曾非常喜欢吃兰州拉面，当然，正宗不正宗也不清楚，但感觉口感还是不错的，面细又劲道，与河南烩面各有千秋。但后来吃了几次兰州拉面，是越来越不好吃了，因此，这许多年也没有再吃过一次兰州拉面。
现在看到“兰州拉面”要全国范围内的改为“青海拉面”，应该是为了宣传青海吧。但无论出于什么样目的的更名，作为一种带有明显地域性质的小吃，好吃才是硬道理。若是没有什么特色，消费者吃过后，感受不到地方特有的风味，甚至口感一般，你就是改个什么名字也不管用，甚至还会对青海起到一定的负作用！
很多年前，我曾非常喜欢吃兰州拉面，当然，正宗不正宗也不清楚，但感觉口感还是不错的，面细又劲道，与河南烩面各有千秋。但后来吃了几次兰州拉面，是越来越不好吃了，因此，这许多年也没有再吃过一次兰州拉面。
现在看到“兰州拉面”要全国范围内的改为“青海拉面”，应该是为了宣传青海吧。但无论出于什么样目的的更名，作为一种带有明显地域性质的小吃，好吃才是硬道理。若是没有什么特色，消费者吃过后，感受不到地方特有的风味，甚至口感一般，你就是改个什么名字也不管用，甚至还会对青海起到一定的负作用！
