宁夏铜锅涮肉。
吃羊还是得来宁夏，宁夏羊太厉害了，我就要试试宁夏的涮羊肉到怎么样。找了一家非常市井的小馆子，特别有感觉。这就到了，羊类，看这脂肪，白酒，太棒了。这糖蒜是红糖腌的。吃涮肉其实一个是肉，二一个是料碗，这是宁夏当地的口味的料碗。
试试跟北京有什么区别？银川本地辣子，辣椒段现泼的，这美的很。试下这一家胡同里涮肉传统的料碗，来一口，这肉3秒超嫩，做法跟北京不一样。手切羊肋，这也是3秒，一变色就能吃，这就可以了。试试这个，试试这手切，吃肉就要大口吃各位，太过瘾了。吃这爆肚，水爆肚，这肚新鲜。宁夏涮羊肉食材就是玩了个新鲜。
这是爆炒羊肥肠，太美了，试一下，在嘴里爆开，太过瘾了。吃这个就要喝酒，火撩羊蹄，烤焦的位置，就那种焦香的感觉，太胖了，一筷子，3秒。烤羊肉，这什么料都不蘸，就白口吃一下。试一下羔羊，这羊刚一进嘴，鲜味砰一下就出来，确实鲜。宁夏的肉名不虚传，确实歪各位。