活鱼“假睡”真有毒？市场三无麻醉剂让人担忧 央视记者最近花了两个月，跑遍几个省的水产市场，发现活鱼运输背后有猫腻。在重庆乐邦水产市场，大批运来的活鱼一动不动，像死了一样，但一充氧马上就“复活”，商贩说是鱼在“睡觉”。其实，工人会在运输桶里倒进一瓶盖叫“鱼护宝”的安定剂，这些药水没有生产厂家、日期和许可，全是“三无产品”。用它能让鱼立刻安静，方便搬运，也能防止掉鳞。 早在2002年，剧毒的孔雀石绿就被明令禁止，现在市面上基本见不到了。但类似的“晕鱼王”“鱼安宝”等新型“三无”麻醉剂悄然流行，主要成分是丁香酚。医学认为，长期大量用丁香酚会伤害肝肾，对孕妇和小孩尤其危险，还不能和抗凝药同时吃。 这些让活鱼“假睡”的三无麻醉剂，谁来监管？消费者吃得安心吗？食品安全问题绝不能掉以轻心！