1314年3月，圣殿骑士团最后一位大团长雅克·德·莫莱被带到巴黎的一位枢机主教委员会面前，他原本预计将受到终身监禁的判决。

但他并没有安静地接受惩罚，而是公开撤回了他先前的供认，并宣称圣殿骑士团对指控他们的一切罪名都是无辜的。

另一位高级圣殿骑士杰弗鲁瓦·德·夏尔尼也加入了他的辩护，即便两人都知道撤回供认可能会带来可怕的后果。

因为他们此前曾承认异端罪并与教会和解，当局现在将他们视为复发的异端，这种指控可能导致死刑。

国王腓力四世立即采取行动，1314年3月18日，雅克·德·莫莱和杰弗鲁瓦·德·夏尔尼在巴黎被烧死在火刑柱上，为圣殿骑士团的故事画上了一个悲剧性的句号。

一部近当代的法国韵文编年史，即被称为《韵文编年史》（Chronique métrique）并与杰弗鲁瓦·德·巴黎相关的作品，描述了两位圣殿骑士的最后时刻：

大师看到火刑准备就绪，便脱去衣物，没有一丝恐惧的迹象。正如我亲眼所见，他脱掉衬衫一丝不挂地自愿站立，神态从容；无论他们如何拉扯推搡，他从未颤抖。他们将他带到火刑柱前绑缚，他毫无畏惧地任由他们捆绑。他们用绳子绑住他的双手，但他对他们说：“先生们，至少让我双手合十，做一次祈祷吧，现在时机已到。我看到我的审判即将到来，死亡已自愿降临我身；上帝知道谁是错误的，谁犯了罪。很快，灾难将降临那些错误定罪我们的人：上帝将为我们的死复仇。先生们，”他说，“别搞错了，所有反对我们的人都将因我们而遭受苦难。我怀着这样的信念，愿死去……”死亡如此温柔地带走了他，以至于每个人都惊叹不已。

后来归诸于德·莫莱的一段较长演说（当代佐证不确定）如下：

在这样一个可怕的日子，在我生命的最后时刻，我有理由揭露谎言的所有罪恶，让真理得胜。那么，我面对天地宣告，并承认——尽管这让我永世蒙羞——我犯下了最严重的罪行，但承认那些被如此污蔑地强加于骑士团的罪名才是真正的耻辱。我郑重证明——真理迫使我证明——骑士团是无辜的！我先前相反的声明只是为了暂停酷刑的过度痛苦，并安抚那些让我忍受这些痛苦的人。我知道所有有勇气撤回类似供认的骑士所遭受的惩罚；但呈现在我面前的可怕景象无法让我用另一个谎言来证实一个谎言。以如此耻辱的条件向我提供的生命，我毫不遗憾地放弃。

根据后来的一个传说，雅克·德·莫莱利用他的最后时刻召唤教皇克莱门特五世和国王腓力四世到上帝的审判台前，警告他们很快将为对圣殿骑士团所做的一切作出交代。

奇怪的是，两人都于1314年底前去世，就在德·莫莱被烧死后仅几个月，这有助于将他所谓的诅咒故事转变为中世纪最著名的传说之一。

2001年，历史学家芭芭拉·弗拉勒在梵蒂冈秘密档案馆发现了一份名为《基农羊皮纸》的文件。这份文件显示，1308年，教皇克莱门特五世秘密地为雅克·德·莫莱以及圣殿骑士团高层领导免除了异端罪名。

教皇进行了自己的调查，并得出结论认为，该骑士团的仪式虽然粗俗，但并不构成异端，而且那些供词是在酷刑下从骑士们口中逼出来的。

然而，法国国王腓力四世通过军事入侵和教会分裂来勒索教皇，最终迫使他在1312年的维也纳会议上解散了该骑士团。