近九个月牛肉价格变化：

1月：约71元/公斤
2月：约71.5元/公斤
3月：71.91元/公斤
4月：72.61元/公斤
5月：73元/公斤
6月：73.16元/公斤
7月：约73.8元/公斤
8月：74.32元/公斤
9月：约75元/公斤

尤其是9月，批发价已经涨到71.59元/公斤，比8月初涨了近6%，比去年同期涨了近9%。

什么概念？一斤牛肉比去年贵了七八块钱。你没看错，猪肉跌成狗，牛肉却一路涨[我想静静]

猪肉今年同比跌了16%，牛肉却连涨5个月。为什么呢？有三个原因。

第一，国际牛价走高。全球牛肉供应偏紧，进口成本上去了。

第二，消费旺季来了。中秋、国庆，大家炖牛肉、涮火锅，需求上来了，自然就贵了。

第三，猪肉便宜了，但吃惯牛肉的人不会因为猪肉便宜就改吃猪肉。反过来，猪肉便宜的时候，大家反而觉得牛肉更健康了，需求还在涨。

所以你去菜市场看看，猪肉摊前围满了人，牛肉摊前也不冷清。两个价格走向完全相反。

专家说，这波牛肉涨价可能要持续到2027年。意思是，短期内别指望牛肉跌回去了。

以前觉得牛肉贵，舍不得买。现在好了，越来越贵，更舍不得了[流泪]

但该吃还得吃。毕竟猪肉虽便宜，吃多了也腻。牛肉这东西，贵有贵的道理，蛋白质高，脂肪低，吃了不长胖，就是钱包有点扛不住[捂脸]

大家附近的牛肉价格怎么样呢？欢迎评论区留言。