2010年，赵本山来梁天的“梁家菜酒店”吃饭，梁天一看本山大叔来了，赶紧上前敬酒。酒足饭饱之后，准备买单，梁天坚决不收。而后，赵本山的三句话，让梁天茅塞顿开。
 
2010年，梁天在北京开了梁家菜酒店，那段时间店里生意不错，不少演艺圈的熟人都会过来捧场，这天赵本山到店里就餐，梁天见到熟人登门，主动过来打招呼敬酒，两个人聊得很轻松。
 
饭局结束之后，赵本山拿出钱准备结账，梁天当场拦住，说都是圈内老朋友，这顿饭算自己请客，坚决不收饭钱，赵本山没有顺势接受这份好意，当场说了三句话，听完之后梁天一下子想通了很多道理。
 
赵本山跟梁天讲的第一句话，开店做买卖，不能看是谁来就免单，不管来的是普通老百姓，还是圈子里的熟人，规矩都要一样。
 
店里有员工要发工资，食材采购要花钱，房租每个月都要按时交，今天熟人来免一单，明天别的朋友过来，你收人家钱，别人心里就会不平衡，一次免单看着是人情，时间久了，人情就会变成负担。
 
第二句话，朋友之间，最好不要用免单这种方式来往。今天你免我的饭钱，下次我总要找机会还你这个人情，人情来回拉扯，关系反而容易变味。
 
正常消费，该多少钱就付多少钱，大家谁也不欠谁，往后见面相处反而自在，朋友关系才能长久维持下去，很多人搞混人情和生意，做生意的时候讲人情，最后生意做不好，朋友也慢慢疏远。
 
第三句话，开店靠的是普通顾客，不是靠圈内熟人撑场面，熟人偶尔来吃饭，就算不收钱，也带不来稳定客源，普通客人愿意花钱来店里吃饭，认可菜品和服务，生意才能长久，如果总想着靠熟人捧场、靠免单攒人脉，这种生意根基不稳，很难长期做下去。
 
梁天听完这三句话，当时就明白过来，之前他总觉得演艺圈熟人上门，不收钱是给面子，维护人脉，听完这番话，才看清人情和生意之间的边界，最后赵本山坚持付了全部饭钱，正常结账离开。
 
这些年国内个体小店、餐饮行业一波一波变化，很多开店的人都栽在人情上面，开店之后亲戚朋友上门，不好意思收钱，一单两单看着不多，积累起来就是不小的成本，很多小店前期生意看着红火，最后资金周转不开关门，这里面就有人情消费带来的影响。
 
不光是餐饮，普通人平时打交道也是这个道理，很多人习惯用人情代替规则，办事总想靠面子，短期看着省事，长期很容易产生矛盾，做生意有做生意的规则，交朋友有交朋友的底线，把两件事分开，才不容易出问题。
 
不少人觉得做生意最重要的就是人脉面子，这件事刚好打破这个想法，人脉不是靠免单、请客换来的，靠谱长久的关系，大多建立在公平对等的基础上。
 
生意归生意，人情归人情，守住经营的基本规矩，生意才能稳住，朋友之间也不会因为钱财产生隔阂，放到现在，国内扶持个体工商户，鼓励小微商户稳健经营，本质也是引导大家按规则经营，不靠人情红利去维持生意。