香港一名雇主留意到家中的菲佣从来不吃自家煮的饭菜，每一餐都自掏腰包单独买饭。雇主心里觉得不对劲，就在厨房悄悄装上监控。监控拍下让人反胃的一幕：菲佣淘洗大米的时候，直接朝米里吐口水，之后正常把米下锅，煮出来给雇主全家吃。雇主当面和她对峙质问，这名菲佣给出的说法是，这是她老家的传统，主人吃下混了她口水的饭，就会变得听话，不会安排太多家务，也不会刻意为难她。

菲律宾佣人在香港的历史可以追溯到上世纪七十年代。上世纪70年代，香港经济飞速发展，大量女性走出家门进入职场，照顾孩子、打理家务的人手缺口一下子就暴露出来。刚好菲律宾当时大力推行海外劳务输出，鼓励本国女性出国做家政赚取外汇，两边需求对上，菲佣就开始大批量进入香港普通家庭。
 
几十年发展下来，外佣群体已经成了香港社会很特殊的一部分，其中菲佣占了很大比例。很多香港家庭习惯雇佣外佣帮忙做家务、照看老人小孩，双方本应是简单的雇佣关系，雇主按时发工资、提供食宿，佣人做好约定好的家务，各司其职。
 
回到这件事，最开始雇主只是单纯觉得奇怪。家里三餐都备好，饭菜也不算差，可这名菲佣一口都不碰，宁愿自己花钱在外买吃的。一开始雇主还猜测，是不是对方吃不惯本地口味，或是有忌口。可时间久了，这个疑点越来越重，心里隐隐不安，才决定安装监控，想看看厨房到底发生了什么。
 
谁都没想到监控录下的画面会这么刺眼。平日里看着老实本分的佣人，在淘米的间隙，直接往装米的盆里吐口水，动作熟练，明显不是临时起意。做完这件事之后，她就像什么都没发生，继续煮饭，端上桌给雇主一家人食用。
 
更让人无法接受的是，她自己心里清楚这锅饭有问题，所以从头到尾一口不吃，宁愿自己花钱解决吃饭问题。雇主看到监控录像之后，又震惊又恶心，当场找菲佣对峙。面对监控这个铁证，菲佣没有否认，还搬出所谓老家传统来解释。
 
稍微了解一点常识就知道，不存在任何一个文明地区，会把往别人食物吐口水当成正经传统。这说白了，就是被抓包之后临时找出来的借口。当地确实流传一些民间迷信巫术说法，但那只是小众的民间传闻，根本算不上公认习俗，不能拿来当作伤害雇主的理由。
 
很多网友看到这件事之后都觉得后背发凉。雇主一家人，在不知情的情况下，不知道吃了多少顿这样的米饭。一家人出于信任，把家里的厨房、饮食安全交到佣人手上，这种信任，被对方用这种龌龊的方式践踏。
 
可能有人会说，会不会是雇主平日里对待佣人太苛刻，才逼得对方这么做？但咱们得拎清楚一件事，就算雇佣双方存在矛盾，有纠纷完全可以沟通，或者终止合约，甚至向劳工部门投诉维权。无论有什么委屈，都不能在主人的食物里面动手脚，这已经超出闹矛盾的范畴，直接危害他人健康。口水里面携带大量细菌，一旦人体免疫力下降，很容易引发肠胃疾病。
 
我个人是这么看的，雇佣关系的根基就是互相尊重，底线就是饮食卫生。雇主花钱聘请家政人员，不是请一个在饭菜里动手脚的人。雇主尊重劳动者，给薪酬、住处，不代表劳动者就可以私下搞这种阴招报复。
 
这种小动作看着好像只是迷信整蛊，本质上是恶意报复。她想要靠这种歪门邪道，让雇主少安排工作。可她没有想过，一旦事情败露，这份工作保不住，在香港留下不良记录，后续想要再找到雇主基本不可能。香港对外佣管理有着明确法规，如果行为涉嫌危害他人，雇主完全可以报警，追究相应法律责任。
 
当然，咱们不能因为这一个个案，就一棍子打翻所有菲佣。在香港几十万外佣里面，绝大多数人都本本分分干活，踏踏实实地打工赚钱寄回家里，守好自己的本分。坏的从来不是一个群体，而是心存歹念的个体。
 
这件事也给所有打算聘请家政人员的家庭敲了警钟。不管雇佣谁，信任不能毫无保留。家庭厨房，关系全家人的饮食安全，适当保留监控，不是不信任，而是保护一家人的底线。人与人相处，不管国籍、身份差异，最基础的卫生底线不能破。
 
再往深一层说，跨国劳务，最忌讳文化借口来掩盖恶意。很多时候一些所谓“地方习俗”，很容易被有心之人拿来当做作恶的挡箭牌。习俗的前提，是不伤害其他人。只要行为会损害别人健康，不管包装成什么民俗，都站不住脚。
 
这件事在网上发酵之后，不少有聘请外佣经历的人出来分享经验。大家都说，相处之间难免有摩擦，遇到分歧，合理沟通才是唯一出路。暗地里在食物里动手，看似出了一口气，最后只会让自己付出沉重代价。
 
说到底，大家出来打工，都是为了谋生。好好干活拿薪水，有矛盾正常协商解决，才是长久之道。耍这种阴狠的小聪明，最终只会搬起石头砸自己的脚。