大名鼎鼎的太阳第一家，同村里的其它农家乐一般，在经过一段山路之后豁然开朗：门面够大的农村自建房，里面更是别有洞天的自建痕迹。

看菜点菜区负责招待的阿姨让我很违和地感受到了一股推销感：不像是淳朴的农家菜里会出现的服务，反倒是在我们强调了人少多点菜的前提下，反复强调可以试试大份量的招牌菜。

和饭搭子很久没吃到如此刻板印象的湘菜了：重辣重盐。说他们下饭在此刻的语境下不是赞美，而是单纯地觉得不用米饭压一压的话，只会觉得更加难受。

城里人似乎觉得长途跋涉下的农家菜，在乡土逻辑的加持下会自然而然的好吃，但重口之下，仔细一想，全是经不起推敲的平凡。

🐖大蒜叶炒腊肠
腊肠焦润，带有一些腊味，但经不住细细品尝，因为是真咸啊…单吃大蒜叶倒是蛮舒服的。

🦐椒盐虾
很农村席菜的那种基围虾，端上桌的时候其实看着就有点像剩菜了，本以为椒盐做法是锦上添花，没想到的是每一口油枯之下是盖不住的盐块感，真是遭殃。

🐖蒸腊肚
豆豉辣椒组合下来的生猛辣味盖住了这道菜的咸味，不过腊猪肚的口感不会像腊肠那么干萎，反倒是有一些轻巧的嫩度在，要是配米饭的话，这道菜是好吃的。

🥩汆牛肉
作为招牌菜还是蛮有水准的，较前面上的几道菜来说不咸，而且没有牛肉的那种汆过留下的血水味，是很干净的肉味。点菜的时候提了一嘴不爱芹菜，显然农家菜不惯着客人的忌口。

🥩牛排
很难吃的一道干锅，牛排骨选得极其畸形，没啥肉，肉汤之下更是糟糕的咸味。

🐟鳝鱼
炸得焦脆，高温下自然卷曲的鳝鱼成为太极图也是有原因。脆口之下是淡淡的骨感和肉味，比起猪系列其实也没那么咸，干吃几口是舒服的，冷了之后就不建议再吃了。

🥬油麦菜
油麦菜切得像是雪里蕻一样大小或许是这边的特色吧。

📍太阳第一家
🏠荷塘区乡道金山办事处太阳村太阳小学南100米
💰100+

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