柴就是这样不太会“表现自己”的咖啡店在流量池里几乎被淹没
每次工作日来店里零星几桌客人大量的蕨类绿植让空间更觉得舒服
自制的周边我更是喜欢!看到一周年出的冰箱贴和手机支架瞬间心动再加上还有两位数一杯的翡翠庄园瑰夏…那自然是要专门来一趟了
它家的烘焙风格相对“老派”比起现在主流越来越靠近极浅烘的浅烘它家色值更接近中烘风味自然更扎实
大概就是:“别人都越烘越浅了,不跟吗?”“不跟,先把自己的豆子烘明白。”
冲煮同样是走老派路线1:15 的粉水比对我来说有些醇厚另一支瑰夏改成1:16对我来说浓度合适了也更容易捕捉到它的风味~
虽然手冲风格不对味但香料感满满的柴拿铁太对我胃口了!每次来都要先喝一杯风味冷萃甜度也刚好
比起咖啡要合口味体验感也是选店的另一个维度
态度真诚空间待着舒服也愿意按自己的节奏认真做咖啡
这样的店依旧是不知道去哪的时候可以想起的选择。
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