养牛前，说好的是为了发展生产力，为何养大了要杀牛？
其实这背后藏着过去农耕时代最现实的生存逻辑。
牛是农户家最金贵的“壮劳力”，拉犁、耙地、运肥样样离不开，平时哪怕粗糠拌稻草都要攒着先喂牛，病了恨不得比自家孩子生病还上心，不到万不得已根本没人舍得动杀心。
所谓的“养大了杀牛”，多半是牛老了牙口磨碎了地拉不动，再也出不上力，家里又凑不出余钱伺候一头只吃不干活的老牛；更有的是遇上灾年颗粒无收，全家老小饿得快断了粮，实在走投无路才出此下策。
哪里是忘了当初养牛的初衷，不过是底层人在日子的夹缝里，攥着仅有的一点选择权讨生活罢了。

问题是这牛才三岁？