家乡的早餐，我比较喜欢喝豆腐汤，一碗热豆腐汤、一份脆饼丝，那真是绝配。

我家楼下开了12年的老摊子，每天早上7点半准能挤得没落脚的地方，有人连喝两碗抹抹嘴还要打包一份带走。

端上来的汤稠乎乎的，嫩得像白玉块的豆腐混着细百叶丝，撒上咸香榨菜和鲜嫩的香菜，热乎气裹着香直往鼻子里钻。把脆生生的饼丝按进汤里浸半分钟，吸满鲜汤汁的饼丝软中带韧，连汤带料扒完一整碗，一上午的身子骨都是暖乎乎的。