钟薛高创始人林盛，近日说了一些话，他说：西贝餐饮是业界良心，西贝倒闭是中国餐饮业的倒退。说实话，林盛创立的钟薛高品牌以高价雪糕、刺客争议、经营崩盘、破产重整，已成为业界的一个经典失败商业事例。如今站出来为西贝说话，不是“有脸没脸”的问题，而是破产过的雪糕老板在替破产边缘的连锁餐饮老板说“我们这种正规军别被流量弄死”。消费者当然可以回一句：你们的正规，不等于我的划算。