西贝老板贾国龙最近发文力挺他的公司智囊"华杉"公司，全文读完，让人直觉他依旧没看清自己真正的问题在哪？
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行业都在用预制菜，不代表西贝就没有问题！

贾国龙还把当年西贝的舆论风波，归结为一场网暴。
他坦言自己不懂公关，认自己轴、认自己蠢，但坚决不认西贝“预制菜、贵、恶心”的评价。

可他到现在，似乎都没抓住争议的根源。
预制菜本身不是原罪，餐饮行业不少门店都在使用预制半成品，属于行业内很多人心照不宣的现状。大家能接受预制菜，但反感的是明明用预制半成品，却按照现炒的价格售卖，对外塑造现做家常菜的形象。

贾国龙拿着西贝行业头部的身份，标榜后厨开放、品质靠前，觉得只要敢开放后厨，就不存在问题。但行业一哥，不等于没有问题；行业普遍这么做，不等于这件事就理所应当。

他文中说华杉只是仗义帮自己说话，遭全网嘲讽，于是站出来力挺咨询公司，看着重情重义，本质还是延续了一贯的思路：把大众质疑，全部归为网络暴力。

顾客吐槽的核心，从来不是西贝有没有公关、有没有人在背后做品牌策划。
是消费者花了正餐的价钱，期待的是现炒现做的饭菜，拿到手却是预制料理包。
贾国龙承认自己不懂公关，可真正要读懂的，不是公关话术，而是消费者心里的预期落差。

把产品争议全部归为网暴，就算这次帮咨询公司出了头，依旧解决不了大众最在意的矛盾。大家认为呢？


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