行颖记 乐清本地人N刷的老邻居食材新鲜、做法正宗、老乐清口味🥢来乐清不吃呛蟹=白来！蟹膏红亮凝脂，像深海冰淇淋一样软糯丝滑，蟹肉鲜甜紧实，咸度刚好挂味不齁。冰冰凉凉入口回甘，鲜气直冲天灵盖🥢海蚯蚓是东海天然鲜灵神器，慢煮吊出纯粹海底高汤，细滑的粉干吸饱浓郁鲜汤，每一口都是自带鲜甜，没有厚重调料感，清爽又鲜透🥢虾仔酱蒸跳鱼干是地道乐清古法干货菜。新鲜跳鱼经过日晒风干锁鲜，搭配本地手工虾仔酱蒸制。咸香入骨、越嚼越鲜，别处根本吃不到的老味🥢家烧子梅鱼是秋日最温柔的东海本味。乐清传统家烧做法，少油轻酱，完全不抢鱼的本鲜，鱼肉嫩到入口即化，蒜瓣肉细腻清甜，汤汁鲜润回甘🥢招牌胡椒鸡是老邻居家的隐藏家常菜王牌！鸡肉炖得软嫩脱骨，完全不柴。秘制胡椒香气浓郁，温柔去腥提鲜，汤底鲜爽通透、暖而不燥🥢梅菜肉饼绝对要碗米饭！外皮薄薄一层烤得微酥，内里面皮松软有韧性。梅菜的咸香浸透肥瘦相间的鲜肉，油香完全锁在饼里，每一口都鲜香入味、咸淡适中🥢番薯黄夹据说是乐清非遗乡愁小吃，地道年味小吃！纯手工番薯皮自带天然金黄光泽，Q弹软糯、通透不粘牙，带着淡淡的红薯清甜。内馅塞满鲜肉、豆干、榨菜、香菇，一口爆汁！外皮清甜软糯，内里咸香多汁，软糯与鲜香完美中和老邻居吃海鲜、吃老味、吃烟火气，解锁最地道的乐清海岸味道 乐清·老邻居乐清老菜(南虹广场店)