大家说说，去年的月饼还能吃吗？
找到了一块2025年9月18日生产的月饼。整整一年，是去年八月十五单位发的福利 ，一直放在箱子里没吃。包装完好，外观看没有异常。
没打算打开，其实就想看看到底能保存多久？
感觉自己挺可笑的，仔细想一想，我的设想是没有标准的，总有一天打开了，你吃的时候以什么为标准说变质了还是没变质，凭着口感、外观、或者直觉当然不作数。
应该去专业的食品检验部门检测一下，用各种食品的数据来说明问题。
我没有那么大能力和兴趣，就放那放着吧，看看明年有没有什么变化？外观的变化而已。
总体来说，对食品的保鲜能力惊讶。