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晚餐分享~ 昨天在叮咚买了半只土乌鸡,一盒有机鹿茸菇,一袋枸杞,计划晚饭煮鸡汤。

晚餐分享~
昨天在叮咚买了半只土乌鸡,一盒有机鹿茸菇,一袋枸杞,计划晚饭煮鸡汤。

吃过午饭就开始行动,乌鸡剁成四大块,清洗干净,焯水(加料酒),然后锅里烧开水把鸡块放进去,加了葱姜,两片八角和三颗红枣,盖上锅盖慢火炖。

大概炖了有一个小时关火,把洗好的西葫芦切片,焯好水的秋葵切片,盖上保鲜膜放冰箱备用。

四点半把孙子接回家,陪他在楼下跳了一会绳,五点半回家炒菜吃饭。

晚上还是我和孙子吃饭,一盘清炒西葫芦(放了蒜瓣和小米辣提味),一盘秋葵炒鸡蛋(我的菜),一盘乌鸡腿和大翅膀(孙子的),蒸的杂粮米饭,还有鸡汤,我和孙子吃的津津有味。
(八点多儿子到家还没吃饭,给他煮的鸡汤面条,没拍照。)