以前总觉得武松是千年一遇的酒神,十八碗高度烈酒下肚还能徒手打死老虎,搁现代喝十八碗50度白酒,人直接进ICU都打不住。
后来翻宋代的史料和考古记录才反应过来,我们完全被固有印象骗了。北宋根本没有普及蒸馏白酒,《本草纲目》里都写了烧酒是元代才出现的,当时市井卖的都是发酵浊酒,度数和现在的啤酒差不了多少。
当时酒馆常用的酒碗也就150到200毫升,十八碗加起来撑死3升多,相当于一口气灌了6瓶啤酒,换做常年走江湖的壮汉,喝完脚步踉跄但力气还在,完全说得通。
之前还纳闷店家为啥要筛酒,现在才懂这种村酒米渣多,得筛完才能喝,哪是什么高度烈酒的排场。


