9月23号秋分，一定要舍得吃：9月23号秋分。从这天起，白天和黑夜一样长，之后白天越来越短，晚上越来越长。老辈人讲“白露秋分夜，一夜凉一夜”，秋分之后，早晚的凉意会一天比一天明显。这时候吃东西，不能再照着夏天的路子来了。我挑了5样，都是秋分前后最该舍得吃的，不贵，但吃对了真养人。

第一样：秋梨

秋分后最明显的感觉就是干——嘴皮子干、嗓子痒、皮肤紧。秋梨咬一口脆生生的，汁水顺着嘴角往下淌，润得刚刚好。生吃清热，炖着吃润肺。脾胃弱的人别生吃，切块跟冰糖一起炖了再吃。

第二样：山药

铁棍山药不温不燥，啥体质都能吃。蒸熟了蘸白糖，或者切段炖排骨汤，软软糯糯的。山药补脾养胃，把脾胃养好了，吃进去的东西才能变成气血。秋天人容易没精神，吃山药正是时候。

第三样：莲藕

这时候的藕最养人，生吃清热，熟吃健脾。切块炖排骨汤，清甜软糯；清炒藕片，脆生生的，清爽解腻。老辈人喜欢它的“路路通”，看着孔洞，寓意啥事都顺顺当当。

第四样：银耳

秋燥最伤肺，银耳就是专门对付这个的。泡发撕碎了，跟莲子、百合一块儿炖到出胶，黏黏糯糯的，搁几块冰糖。喝下去从里到外都润了。一周炖两三次，比啥补品都实在。

第五样：鸭肉

秋天进补，不能太腻。鸭子性凉，炖锅老鸭汤，加点冬瓜、薏米、陈皮，汤清肉烂。喝下去胃里暖乎乎的，温补还不长肉。别红烧别油炸，就清炖，最养人。

秋梨润燥、山药养胃、莲藕健脾、银耳润肺、鸭肉温补——这5样，菜市场转一圈就能买齐。秋分是个坎儿，把这5样端上桌，身子骨舒坦了，秋天才能过得踏实。