汉堡胚烤好了，完美👏这回全程没盖锡纸，因为我看很多所谓『美式汉堡』颜色都蛮深的，所以也进行了一下尝试，还不错。刷蛋液的环节有进步，比较均匀。撒芝麻也撒得还阔以。另外就是发酵，这次比上次好，缩短了一点时间，所以在高度上挺不错的，尽管没有模具，形状也是好看的。自制汉堡