看到莴笋染色的新闻，心里真是有点无语。咱们平时去菜市场，就图个新鲜水灵，谁成想这“翠绿”背后竟是色素泡出来的。以前总觉得蔬菜买回来洗洗就干净，现在看来得多留个心眼。

虽然官方说没检出重金属，但把不能用于生鲜的添加剂往菜上招呼，这心思就没用对地方。

挑莴笋别只盯着颜色太鲜艳的，自然生长的多少带点斑驳。回家多用流水冲洗，或者用淡盐水泡泡，能去残留也安心些。食品安全这根弦，真得时刻绷着，毕竟身体健康才是最大的财富。