脂肪肝顾名思义就是肝脏脂肪过多，而肝脏脂肪过多一般就是脂肪堆积，之所以出现这种堆积，往往是因为热量摄入过多而消耗不足，于是多余的热量就以脂肪这种高效储存的方式保存在肝脏了，这就是脂肪肝的来源，所以，哪怕是瘦人，如果摄入远大于消耗，也有脂肪肝风险。

而我们日常的行为也可能会加剧对肝脏的损伤导致脂肪肝，典型的就是酒精性脂肪肝，长期饮酒引发酒精损伤肝脏，毕竟那里也是解酒的核心部位。

总体上，健康是一个复杂的平衡，需要各种注意。