一身妙用的鸡冠花
秋风渐起，庭院角落常常能看见鸡冠花热烈盛放。那殷红如霞的花冠，层层褶皱堆叠，宛若雄鸡昂扬的冠子，浓烈的紫红色在秋日里格外夺目。它不似名花娇贵，山野农家随处可生，既是赏心悦目的景致，亦是蕴藏诸多妙用的本草。
鸡冠花最先动人的，便是观赏之美。花开于夏秋，花色浓艳厚重，红得炽热奔放。无论是栽种在院边地头，还是栽于花盆之中，一簇繁花便点亮整个院落。花期绵长，经得住秋风日晒，就算剪下花枝，风干之后，花色依旧留存，可以做干花摆件，装点屋舍，经久不凋，把秋日的艳色长久留存。
在传统认知里，鸡冠花亦是一味朴素良药。花、茎叶皆可入用，古人称它收敛清润。秋日采收盛放的花序，晾晒干燥，可作药膳。民间常会用鸡冠花煮水、煲汤，用来调理身体。红色鸡冠花最为常用，守护身心，默默发挥作用。
它也可以走入餐桌。鲜嫩的鸡冠花嫩叶与花瓣，处理干净之后，可以焯水凉拌，清炒做汤，带着淡淡的清润气息，是旧时民间朴素的山野食蔬。不过它属于药食同源之物，不可大量多食，体质虚寒之人更要谨慎，切勿随意自行大量服用。
鸡冠花还有田园妙用。它生性皮实，不挑土壤，耐贫瘠，病虫害少。房前屋后撒下种子，年年可以自播繁衍，不用费心照料，岁岁秋日如期开花。它还可以作为庭院绿化花卉，固土护坡，朴素又好养活。
世间繁花万千，多以娇艳芬芳取胜，而鸡冠花，无馥郁浓香，凭一身浓烈厚重的花色，绽放在乡野人间。既可入目成景，又可入药入膳，不骄不媚，于秋风中静静伫立，把平凡生命，活成一抹热烈灿烂的风景。
温馨提示：本文仅为科普，药用请遵医嘱，不要自行随意服用。鸡冠花 中草药