买猪蹄很多人都分不清前蹄和后蹄，买错炖出来口感差很多！图一是前蹄，肉多筋多，适合红烧、卤猪蹄。图二是后蹄，骨头大肉少，更适合煲汤。下次去菜市场挑猪蹄记住这个窍门，别再被老板忽悠啦，看看你平时有没有挑对？
