每天一条冷知识 尽管公众一般认为鱼翅来自鲨鱼，但市面上的“顶级鱼翅”，其实大都来自大型犁头鳐及锯鳐。这也导致在过去的40年间，圆犁头鳐、诸种尖犁头鳐及蓝吻犁头鳐的种群数量均下降了80%以上，在部分海域已近乎绝迹。
