🌿作为葫芦科葫芦属的一年生攀援草本植物，葫芦在我国栽培历史十分悠久，不只是普通的种菜收获，还兼具食用、药用和文化多重意义。
1️⃣嫩瓜口感清脆，味道清淡，含水量高且热量极低，还富含维生素C、钾、膳食纤维，是夏季清热解暑、利尿消肿的理想食材。
2️⃣完全成熟的老葫芦果皮坚硬，掏空后可以制作成瓢、各类容器、乐器或是文玩摆件。
3️⃣民间一直有挂葫芦辟邪的传统习俗，它的蔓、叶、花、籽、壳都可入药，具备清热解毒、利水通淋的功效。