发这种大数据流逻辑论微博前至少自己得把逻辑捋顺吧?说了一堆社会现象结果毫无因果关系可言,首先饭菜好不好吃这个就已经是个人口味的问题了,其次,东北菜毫无精致可言这句话说出来不知道自己笑了没?从微观层面来说饮食是否精致和饮食场合还有经济基础有关,所谓精致的菜根本也不是普通家庭厨房里所需要的,就像家常菜需要和婚席还有国宴上的菜比精致吗?从宏观层面来说,一个菜系的特点被各种因素塑造,气候,习俗,当地物产条件,生活方式,交通运输等等都会影响它,然后才是家庭层面的由谁来承担烹饪责任,我姑且认为博主觉得东北菜不精致上不了台面的原因是量大,炖煮大杂烩多,以及视觉上不够纤巧,但东北气候寒冷,需要储存热量,同时蔬菜相对缺乏,炖煮当然是最好的烹饪方式,你让他们和没有储存食物习惯的南方人一样吃一小盘一小盘精细的小炒菜是不现实的,且。为何所谓的精致竟成了判断一个菜系是否好吃的标准?不觉得这种观点看起来具有阶层歧视意味吗?而且,草泥马,东北菜就是好吃
