坊间流传一句很扎心的说法，
赵一鸣门店一开，周边小店生存空间直接被挤压。小区楼下新开一家规模不小的赵一鸣，隔壁开店还不到两年的美宜佳，短短两个月就撑不下去关门停业。

马路对面的7‑11，日子同样过得紧绷，一直在硬扛。挺同情美宜佳这位经营者，前期投入大量资金，本钱估计都还没有收回，就遭遇周边业态大变局。饮料、零食这类走量的主力货品，在定价上完全拼不过折扣零食店，店铺营收大幅下滑，仅剩香烟还能维持一部分流水，再叠加烟草相关政策调整，经营局面更是雪上加霜。

很多人看到实体店倒闭，第一反应，都会把全部矛头指向零食折扣店，觉得是低价模式把周边同行逼上绝路。

细看整个行业就会明白，事情远非这么简单。量贩零食品牌直接对接上游工厂，砍掉多层中间商，大批量拿货，进货成本本身就占有先天优势，零食饮料定价低是供应链模式带来的结果 。便利店要承担高额加盟费、房租、人工，中间经过经销商层层流转，拿货成本本身更高，硬打价格战根本没有胜算。

可便利店和零食折扣店，原本就不属于完全相同的赛道。零食店更适合计划性采购，大家专门抽出时间，大批量囤零食饮料带回家慢慢消费。便利店真正的核心竞争力，在于应急和便利，半夜想买东西、出门随手买早餐、临时缺小件日用品，追求的就是下楼立刻买到的便捷感。

不少社区便利店却慢慢丢掉这份定位，把大部分营收寄托在零食饮料上面。当周边出现大型零食折扣门店，主力品类被直接分流，手里只剩下香烟一项支柱业务。烟草方面的规则不断更新，货源、档位都出现变动，这条仅有的退路，也变得不再安稳，风险一下子全部暴露出来。

资本大举扩张之下，零食门店扎堆布局居民区，确实会给传统小店带来巨大冲击。但把店铺倒闭全部归罪于竞争对手，也不够客观。

很多加盟开店的普通人，创业之前对行业认知浅薄，只看见别人开店赚钱，忽视行业的变化周期，跟风投入一大笔资金。开店之后固守老一套经营思路，不去优化自身特色，鲜食、便民服务没有做起来，一味跟别人比拼零食价格，最后一步步陷入被动局面。

市场竞争本身十分残酷，消费者天然愿意为更低的价格买单，也愿意为便捷服务买单。零食折扣店有低价的长处，便利店如果放弃自己的优势赛道，拿短板去硬碰别人的长处，失败几乎早已注定。

实体店想要站稳脚跟，不能一味怨市场内卷，要找准自己的位置。守住即时消费、便民服务的阵地，发展早餐热食、代收寄存这类差异化服务，不去盲目跟折扣店比拼零食售价，才有活下去的机会。

普通创业者也要认清现实，开店不再是稳赚不赔的选择，行业迭代飞快，跟风入局很容易承受惨重损失。

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