实在不愿做饭了[捂脸]

​这天气也太热了。
和老伴一商量，中午不做饭了，去小吃摊位上，买点盒饭吃吧。
虽然知道这种快餐店，饮食卫生一定存在风险，但是考虑到偶尔为之一回，也不会出现什么大问题。

一到高温天，进厨房做饭真的是一件受罪的事。灶台一开，炉火加上热气，整个厨房闷得像蒸笼。择菜、炒菜、洗碗一套流程下来，一身大汗，做完饭热得都没胃口吃东西。

我和老伴在家也不想折腾。天天顿顿自己做饭，时间久了也想偷一次懒。商量之后决定中午直接在外边买盒饭解决一餐。心里也明白，路边小吃摊条件有限，跟家里做饭没法比，食材、餐具卫生都没法仔细考究。

只是想着难得出来吃一回，不是长期在外就餐，偶尔一次，身体应该扛得住。

很多上了年纪的人都是这样。平时过日子十分节俭，一日三餐尽量自己在家做，干净又省钱。碰上特别闷热的天气，实在不想进厨房，才会偶尔选择在外买着吃。

出门买盒饭的时候，也会下意识挑一挑。优先选摊位上人比较多的，生意好出餐快，食材不容易放很久。尽量避开摆在露天、没有遮盖的摊位，饭菜长时间暴露在高温下面，很容易变质。

就算这样，心里还是会有点顾虑。天气炎热，熟食存放很短时间就有可能变味。老年人肠胃不比年轻人，抵抗力弱，一不小心就容易闹肚子。

不少同龄人会说，偶尔吃一顿没事。但是高温季节，食物变质速度比平时快很多。有些隐患肉眼看不出来。偶尔在外吃饭可以，最好多留个心眼。拿到盒饭先闻一闻味道，饭菜如果有异味，就不要再食用。

偷懒一顿饭，图一时轻松。吃完回家多喝点温水，留意自己肠胃有没有不舒服。

也有别的折中办法。不想开火炒菜，可以买点馒头、凉拌菜，简单对付一顿。不用在灶台前长时间受热，相对也更卫生一点。

过日子不用每一顿都绷得太紧。天气太热，偶尔在外解决一餐，当作放松一下。心里有数，多注意卫生就可以。

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