海口的夏天热到冒烟🥵
但这家成都火锅真的让人忍不住
从空调房里爬出来排队！🔥
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进门就能闻到浓郁的牛油香
锅底一上来就咕嘟咕嘟冒泡
红油翻滚着辣椒和花椒，还没开吃就已经被馋哭了🥹
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✔️重点夸夸他家的现切鲜牛肉🐮
薄薄一片透着光
下锅涮个七八秒，肉微微卷边立马捞起来
蘸上油碟或者干碟，嫩到舌头打滑直接封神✨
✔️火箭鱿鱼🦑
真的是必点，切了花刀的鱿鱼在锅里一烫就卷成小火箭的样子，口感脆弹脆弹的，嚼起来嘎吱嘎吱，搭配牛油的麻辣，爽到天灵盖起飞🚀
✔️鸭肠🦆
必须安排，长长的粉嫩粉嫩的，下锅数到十秒捞起
脆得像在嚼脆骨，一点腥味都没有，蘸点蒜泥香油，完美！
✔️毛肚
分黑白两派⚫⚪，白毛肚更厚实，咬下去满嘴爆汁，黑毛肚更脆更吸味，口感像嚼薄脆饼干，咔嚓咔嚓停不下来。两个都点上，成年人不做选择🥹
✔️最后来点青菜解解腻🥬
藕片、土豆片、空心菜…翠绿绿的下锅烫一烫，裹着红油吃，又香又清爽，胃里瞬间舒服了😌
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人均几十就能拿下，性价比好高
这一顿吃下来，虽然汗流浃背
但灵魂被美食治愈了💯 海口的小伙伴们冲就完了！
店名：久掌柜·市井火锅(侨中里店)
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