惠东除了海，海鲜外，我更喜欢它的鸡，惠东大扇(阉)鸡名不虚传，此行惠东之旅，深深被鸡所困，天天吃鸡，百吃不厌，真正本地走地扇鸡，养足180天，肉质紧实，有嚼劲，鸡味十足，越嚼越香，更令人惊奇的是本地正宗花生油，香气浓郁，入口清香，惠东的扇鸡以白切为主，醮料以红葱头配正宗本地花生和豉油为主，和其他以沙姜或蒜蓉的味道有所不同，但花生油一般是本地真正花生油，口感有所不同，如果你到惠东，真的要试下本地人开的农庄的扇鸡，会令你对鸡有改变！