长三角出差，路过家乡苏州，小区门口居然开出一溜儿卖咖啡的：老牌的星巴克、新开的Cafe mersey、麦咖啡、全家咖啡等要啥有啥。连新装修的苏式面馆都在售卖咖啡，24小时各档次咖啡供应的节奏，这是要逼我回到二十年前在上海SMG实习时的节奏吗？可见经济下行周期，只要能卖，“混搭”之无畏。

只是，苏式面馆里配生煎的，已然没有咖喱牛肉汤，而是安徽的插花牛肉汤……丝毫没有地域观，安徽的科创突破值得江苏学习，遍布全国的牛肉汤也比苏州面馆多的多……然，人的味蕊，形成与少年时期，如同原生家庭之影响，相伴一生。安在评咖啡透过财经看世界安在评