糖尿病人想通过喝茶调节血糖，有不少选择。绿茶就不错，像龙井、碧螺春这类未发酵绿茶，富含茶多酚和儿茶素，能抑制肠道糖苷酶活性，延缓葡萄糖吸收，动物实验显示可降低空腹血糖，不过人体效果因人而异，且别空腹喝。
桑叶茶也值得一试，含1 - 脱氧野尻霉素等生物碱，类似α - 糖苷酶抑制剂，持续喝2 - 3个月能改善餐后血糖波动，但脾胃虚寒者得减量。
还有苦荞茶，全胚芽苦荞茶中的芦丁能增强胰岛素信号传导，可降低糖化血红蛋白0.5% - 1%，每天别超10克。喝茶时别加蜂蜜或糖，餐后1小时喝，每天总量控制在600毫升内。