一饭越看越上头。最打动我的其实不是菜多惊艳，而是节目里的女性厨师们。

屈雨瑜这一季是评委，想起她去年夺冠时哽咽着说：我站在这里并不代表自己，我代表厨房里的少数派，女厨师、外宴厨师...

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餐饮行业，女生很多是被安排进冷厨——做沙拉、切水果、备前菜，屈雨瑜也是，每天进出冷库，洗菜用冰水，时间久了来例假不舒服，也不敢请假，因为怕被说——你看，女孩子力气小就算了，还要经常请假~

面对这样的声音，她不辩解，只是默默干活。两个人干的活她一个人干；大家下班了她还在练颠勺，用行动去堵住那些声音。

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第二季里，女性厨师的比例提高了。

后厨操盘手姜宛伶，原本做金融，因为喜欢煮饭接手了餐厅，给自己一年时间找到"爱好变工作还会不会喜欢"的答案，十多年，依然很喜欢。

她原名里带着父母"若男"的期待，但自己改名叫"宛伶"——不做谁期待的样子，只做自己想要的样子。

陈明媚，之前《锋味》止步五强，谢霆锋一句"Keep Cooking"，她一头扎进后厨，一干就是12年。再站到谢霆锋面前，已是米其林一星主理人。谢霆锋说："你现在已经是大厨了。"当年一句随口的鼓励，她认真记了十二年。

还有张雯雯。年纪轻轻当上高端酒店的行政总厨，凭着踏踏实实的烹饪思路，在行业里稳稳立住。为了第一轮比赛中要用到的炸辣椒，她可以跑去湘西和一位当地熟悉食材的阿姨学习；第二轮比赛和主厨Eric合作青椒牛肉，几乎集齐能买到的辣椒种类。

看着她们，总想到屈雨瑜那句：只要我们热爱，坚持，就可以！

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我想，女性上桌的意义不是压倒谁，而是让"桌子"更宽容一些，能容得下不同性别、不同来路、不同节奏的人。

而在这条路上，科技一直在默默为她们减负。本季节目中用的 COLMO图灵冰箱，可以自动开关门～哪怕双手沾满油污也能从容取食材，还有“封神冰箱“COLMO大魔方，锁鲜养鲜锁住食材原本风味。

这些智能家电，在帮每一个热爱烹饪的女性厨师，把更多精力留给创作本身，而不会被琐事拖垮。

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当屈雨瑜、姜宛伶、陈明媚、张雯雯一个个站上舞台——我看到的，是女性正在用自己喜欢的方式，稳坐到行业的桌子前。

愿你也如此。不必成为谁期待的样子，做喜欢的事情，只因热爱而坚持！

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