真是开了眼了！为了应付检查专门养一批“无抗蛙”，剩下的抗生素超标的“常规蛙”全卖给外卖店了！

刚看完澎湃新闻的暗访调查，气得我饭都吃不下了。记者跟了一个多月才发现，咱们平时点的二三十块钱的牛蛙外卖，背后水有多深。

福建那家加工厂的老板说话是真不藏着掖着，他们收来的牛蛙分三六九等：出口的、无抗的、常规的。那个“常规款”说白了就是抗生素容易超标的，能占到一半的货。

我问那上头来检查咋整？人家轻飘飘来一句：“搞点无抗的应付一下就行了。”剩下的那些超标的呢？全卖给外卖店了。反正外卖走量大，价格便宜，没人会去较真检测。

记者去广东那边溯源，现场买了几个平台的样品送检，结果更吓人。多多买菜上的一款，恩诺沙星超标5倍多！还有个样品直接检出了呋喃唑酮，这可是国家明令禁止的兽药啊，致癌致畸的玩意儿，早就该绝迹了。

为啥非得用这么多药？养殖户也挺无奈，那牛蛙密密麻麻养在塘里，密度那么大，一有病就全军覆没，不用药根本养不活。加工厂呢，睁一只眼闭一只眼，管你喂了啥药，只要是四只脚的就收。

最恶心的是，冷库里冻了两年的蛙，包装上照样贴着18个月的保质期。老板说放三五年都看不出来，照样卖。

说实话，看完这个调查，我以后点外卖绝对不敢点那种二十多块的牛蛙饭了。你花的是便宜价，人家给你吃的可能是好几年前的库存，还是带药的。

不是说不能吃牛蛙，是这玩意儿的监管确实该好好管管了。专家建议每批货都得先检测再上市，但现在这乱象，怕是真要动真格查，一半的货都得砸手里。

大家还是去正规店里吃吧，至少出了事你还能找到人。那种来路不明的便宜外卖，真得留个心眼。

牛蛙 食品安全