复刻夏叔的包子失败，应该是肥肉少了，瘦肉太多，酱放的也少了，没炒出那么多油水和汤水，馅有点干，我也没放葱姜水，味道也可以，倒也不是说不好吃，只是没做出想要的那种，从来都是眼睛会了，手不会，下次继续努力。
