打开电饼铛下边的火力键，二分钟发热后放入馒头定型，等两分钟后加入适当水(我加的是温水，怕冷水对饼铛造成伤害)。由于我家饼铛是浅的盖子，我就找了一个钢盆盖着，当然得和饼铛底盘相匹配。
大约15分钟后关掉火力，再焖几分钟。根据馒头大小和形状确定时间。第二锅是扁型的，我用了八分钟，它的接触面大，相对时间短一些。
待掀开钢盆，水耗完了，馒头底部有锅焦，味美，易操作。记得掀开钢盆时候用湿毛巾或者隔热的东西，以免烫伤。
打开电饼铛下边的火力键，二分钟发热后放入馒头定型，等两分钟后加入适当水(我加的是温水，怕冷水对饼铛造成伤害)。由于我家饼铛是浅的盖子，我就找了一个钢盆盖着，当然得和饼铛底盘相匹配。
大约15分钟后关掉火力，再焖几分钟。根据馒头大小和形状确定时间。第二锅是扁型的，我用了八分钟，它的接触面大，相对时间短一些。
待掀开钢盆，水耗完了，馒头底部有锅焦，味美，易操作。记得掀开钢盆时候用湿毛巾或者隔热的东西，以免烫伤。
![草莓花💐[大笑][大笑]樊振东](http://image.uczzd.cn/18253174420453111603.jpg?id=0)
