今天立秋,大伙问了一下大小姐想吃啥?后来大家说立秋那就去吃牛羊肉吧。
就去了这家店,基本上把回民几个特色菜都点了。总的感觉大家评语是,不像清真馆子,烧卖还行,熘胸口,扒羊脸做的很一般,大小姐说远不如咱哈尔滨的老仁义。
关键是招牌是清真馆子,海鲜却占了一大半了。写小说还讲究突出主人公。你一个清真馆子应该突出回民菜。
还有很多瑕疵,上菜慢,回民馆子黄芥末,老陈醋,辣椒油是必备,它家黄芥末没有。
做生意赢在细节,跟写段子一模一样。
这年头干餐饮不容易,没有三头六臂不敢嘲弄。
但是,这家店厨房非常干净,食材调料也透明。烧麦很好吃。
我们特意要了两碗大米饭,大米不错。但是没有老朽焖都好。
虚心使人进步,说点你家不爱听的,目的是督促你家生意越来越好!









