晚饭,瘦肉小米滚白瓜汤,瘦肉辣炒大白菜,萝卜干煎蛋。
昨天在荔塱买了两条白瓜,1.5/斤,中午炒了一条,很惊讶,甜度非常好,也很好吃。晚上就煲白瓜汤,放的肉很少,果然汤也很甜,也好味。
这打破了我以往的印象:白瓜是不甜的甜瓜需借味,,口感坚实,耐久煮,适合做酱瓜。


晚饭,瘦肉小米滚白瓜汤,瘦肉辣炒大白菜,萝卜干煎蛋。
昨天在荔塱买了两条白瓜,1.5/斤,中午炒了一条,很惊讶,甜度非常好,也很好吃。晚上就煲白瓜汤,放的肉很少,果然汤也很甜,也好味。
这打破了我以往的印象:白瓜是不甜的甜瓜需借味,,口感坚实,耐久煮,适合做酱瓜。

