今天的牛肉丸子炸的不错。
本来打算吃牛肉里脊。可是还是没有来得及，就吃了牛肉丸子。
牛肉炸丸子炖着吃，炒着吃都特别好吃。如果做烤串也是蛮好吃的，提前腌制好，烤的时候刷上油，烤好以后，再撒上佐料。妥妥的，比外面买的好吃百倍。
外焦里嫩，朗朗上口。一点都不柴，而且特别松软。考的时候刷点油，山上点辣椒面儿更是朗朗上口。
今天炸的牛肉丸子也特别好，里面放了面包渣，淀粉、鸡蛋，大葱，还有其他的佐料。主要以牛肉为主。今天牛肉块儿没有搅得那么碎，吃起来朗朗上口，喷喷香。