【经常吃辣椒的人身体悄悄赚大了】适度吃辣竟是低成本养生 辣椒作为一种常见的调味品，不少人却对它敬而远之，认为它会刺激胃肠道导致不适。其实，经常吃点辣椒的好处真不少！吃干辣椒前一定要掰开检查

1. 延缓身体衰老《营养杂志》上发表的研究证实，辣椒自带“抗衰老”作用，适量吃点辣椒，可以减缓身体衰老，对心肝肺肾都有好处。

2. 帮助降低血压《中国高血压防治指南（2024年修订版）》中介绍，经常吃辣食物，可以预防高血压。研究表明，辣椒等辣膳食的主要营养素为辣椒素，通过作用于其特异性靶点辣椒素受体，促进血管内皮一氧化氮生成，从而扩张血管及降低血压。

3. 降低消化癌风险《国际流行病学杂志》上发表的研究发现，爱吃辣，降低胃肠道癌风险。与不吃辣的人相比，每天吃辣的人，食管癌风险降低19%，胃癌风险降低11%，直肠癌风险降低10%。而且研究发现，与不吃辣的人相比，偶尔、每周1~2天、每周3~5天、每天吃辣的人，食管癌、胃癌、结直肠癌风险都有不同程度地降低。

4. 降低中风风险《英国营养学杂志》上发表的一项研究显示，适量吃辣能降低中风的风险。具体而言，每周吃辛辣食物3~5天的人，他们得中风的几率比那些几乎不吃辣的人要低很多，风险比是0.826。如果是缺血性中风，这个数字更低，是0.813。

5. 降低糖尿病风险辣椒素可以刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，改善糖代谢及胰岛素抵抗，从而降低血糖水平。辣椒素对糖尿病及其并发症均有一定的改善作用。