倒反天罡!一名印度男子接受街头采访,被问到最难吃的菜时,他直言中国菜是全世界最难吃的菜系,理由竟然是味道太冲了。网友:再冲还有你们冲?
男子主动解释了自己反感中国菜的核心原因,不是跟风抹黑,也不是刻意挑刺,纯粹是个人口味无法适应。他表示中国菜的香气太过浓烈、味道太冲,嗅觉和味觉都接受不了,吃起来很不适应
对比之下,他格外偏爱印度菜的口感和风味。在他看来,印度菜以辛辣为主,开胃解腻、口感
我们习以为常的鲜香浓郁,在习惯了印度本土口味的人眼里,就被片面定义为“味道太冲、难以接受”。说实话,论味道浓烈、气味厚重,最没资格吐槽“味道冲”的就是印度菜系
中餐用的是葱姜蒜、天然酱料提香,清爽通透、层次分明,香得干净利落。反观印度菜,大把复合型重香料、咖喱、重油焖煮,味道厚重黏腻、气味极具侵略性,很多外国人都直呼味道刺鼻、难以适应
真要论“味道冲”,中餐在印度菜面前根本不值一提。国人吃不惯咖喱的厚重怪异,是再正常不过的味觉差异,根本不是中餐口味有问题
更有意思的是,他还特意反复辩解自己没有歧视,只是单纯不喜欢。这话听着就很牵强,不喜欢完全可以默默吃不惯,没必要踩一捧一,把自己吃不明白的美食贬低成全世界最难吃。说白了就是坐井观天,吃惯了单一厚重的咖喱重口,就接受不了中餐丰富的层次感,眼界和味蕾一起被局限住了

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