“零添加”什么时候变成了商标？

很多人看到包装上“零添加”三个字，下意识就会放心，认为代表没有防腐剂、没有色素、更健康。

但绝大多数消费者不知道：很多产品上的“零添加”不是产品说明，而是注册商标。

按商标法原则，描述产品质量、特点的通用词汇，本不该被某一家企业独占。我国《商标法》第十一条明确规定：直接表示商品质量、成分特点的文字，缺少品牌辨识度，原则上禁止作为商标注册。

商家深谙此道，把“零添加”“零加”“千禾0”抢注成商标，大字印在包装最显眼处，®标缩在角落。大多数人不会留意那个®，第一眼便笃定这款食品配料干净，心甘情愿为溢价买单。但翻开配料表，防腐剂、增味剂一应俱全，商家却以“商标合规”为由规避追责。

消费者执着寻找“零添加”，核心诉求是守护家人饮食安全。商家利用这份焦虑玩套路，花高价买来的只是包装噱头；而真正配料极简的良心工厂，却因为别人抢注了相关词汇，连如实标注都做不到，劣币驱逐良币。

这类套路远不止“零添加”：“手打”面条不是手工擀制、“树上熟”水果并非自然成熟、“多一半”方便面没有足量面饼，牛奶跟牛没关系、果汁跟水果没关系——全是香精色素增稠剂勾兑出来的“科技狠活”，吃进嘴里的是添加剂套餐，伤的是老人孩子的身体，骗的是全家人的信任。

好在监管已在收紧——国家知识产权局陆续将大量“零加”类商标宣告无效，市场监管部门明确：借商标误导消费者，按虚假宣传从重处罚。2027年起，新版食品安全国标将禁止预包装食品使用“零添加”字样。

谴责套路之余，更要守住底线：花哨的标语不作数，白纸黑字的配料表，才是唯一客观的标准。