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吃了这么多年的“兰州拉面”,竟然要改名了! 刚看到一个消息,说“兰州拉面”这个

吃了这么多年的“兰州拉面”,竟然要改名了!

刚看到一个消息,说“兰州拉面”这个商标现在居然是无效状态!多地开始试点改名“青海拉面”了。

说实话有点懵。咱平时楼下吃的那碗面,到底跟兰州有没有关系?

仔细一看,这里头藏着一场近40年的“品牌错位”。兰州本地压根就没有“兰州拉面”这个叫法,人家正宗的本土面食叫“兰州牛肉面”。

那“兰州拉面”是怎么来的呢?

上世纪80年代,青海化隆、尖扎的乡亲们外出谋生,想着“兰州牛肉面”名气大,就借来用了,打出“兰州拉面”的招牌。

这一借,就是四十年。

如今青海人开出的“兰州拉面”在全国超过3万家,年创收240多亿元。但问题也来了——各地门店工艺口味参差不齐,兰州那边觉得品牌口碑被消耗了,两边矛盾越来越大。

今年6月,天津72家拉面馆集体摘了挂了四十年的“兰州”招牌,换上了“青海拉面”。

南京也有不少店已经改了。有个青海老板说得很实在:“我们是青海人,挂兰州牌子不合适,慢慢要改过来。”

还有个细节挺逗——企查查显示,“兰州拉面”商标申请全被驳回了,但“兰州牛肉拉面”的商标是有效的。

所以以后咱吃的到底是“兰州拉面”还是“青海拉面”还是“兰州牛肉面”?

我感觉吧,名字是小事,味道是大事。不管叫啥,面好吃、汤够浓、肉够香,老百姓才认。
(文章素材来自扬子晚报,侵删)