今天中午做的热汤面片，越热越吃热汤面，这算不算以毒攻毒。用本地西红柿汤做汤底，面片又软又劲道。

前天老家妹夫开车来市里，给我带来很多老家大地的西红柿，小妹知道我喜欢吃西红柿，给我买了五个品种的农家小园西红柿，有草莓西红柿，还有老品种的大西红柿，还有老品种的长圆形西红柿，让我过了一把吃西红柿的瘾。

西红柿营养丰富，无论是作为蔬菜，还是作为水果，我都特别爱吃。

今天做面片，我就用两个西红柿炒一下，作为面片汤底，又打了两个荷包蛋，作为蛋白质补充，还切了一把小白菜，作为维生素。

用一种新方法扯面片，面片特别薄特别滑溜劲道，西红柿汤汁很浓，特别好吃。两个人吸溜吸溜的，一人吃了两大碗。

阿玖朋友分享说，蛋白质是预防老年痴呆的重要食物，而蛋白质不能在身体里储存，需要一日三餐合理补充。

吃完面片，我一边刷剧，一边又拿了一根牛肉干，当零食吃掉。牛肉也是蛋白质含量特别高，还是健康轻食首选。

晚上熬大米蔬菜粥，我再炖点白菜豆腐，豆腐也是富含蛋白质。