白酒多少度最好喝？
白酒多少度最好喝并无准数。不少人认为53度是黄金度数，这有科学依据。酒精与水混合有分子缔合反应，53度时酒水缔合最紧密，游离酒精最少，酒体稳定。如同样基酒，53度存放两年会更柔顺陈香。
但不同香型白酒最佳度数不同。酱香酒适配53度，能锁住上千种风味物质香气。若其他香型都用53度，口感和质感会受影响。38 - 42度低度白酒分子结合不紧密，口感寡淡；高度酒辛辣刺喉。
所以，白酒多少度好喝，取决于香型和个人口味。