这道菜真的是懒人福音！鸡蛋嫩滑，木耳脆爽，洋葱清甜，酱汁一裹，拌饭直接炫三碗～

🍳 做法超简单
1️⃣ 调个灵魂酱汁：1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+适量松鲜鲜+1勺玉米淀粉+半碗清水搅匀备用
2️⃣ 鸡蛋炒熟盛出，葱花、蒜末、小米辣炒香
3️⃣ 下洋葱、木耳、火腿肠翻炒
4️⃣ 倒回鸡蛋，淋入酱汁，大火翻炒均匀出锅

✨鸡蛋吸饱酱汁嫩滑入味，洋葱清甜，木耳脆爽，酱香浓郁裹满每一块，拌饭拌面都绝了！

💡 小秘诀
• 木耳提前泡发，焯水1分钟更脆嫩
• 洋葱别炒太软，保留一点脆甜口感
• 酱汁不要收太干，留点拌饭更香