川菜大师用麻婆豆腐手法烧鱼百厨大战被这道麻芡烧鱼狠狠馋住🤤张元富大师把麻婆豆腐的做法用来烧鱼也太妙了！手工豆瓣酱加上传统火督技法，一口征服刘涛，当场飙四川话疯狂夸赞。之前两次遗憾输给年轻选手，这次终于逆风翻盘，老师傅几十年的功底藏不住了！