今年的香山硒砂瓜，从石头缝里甜到舌尖

盛夏七月，宁夏中卫环香山的戈壁滩上，数十万亩硒砂瓜正式开园上市。今年香山硒砂瓜种植面积进一步优化，沙坡头区核心产区达27.14万亩，总产量超75万吨，带着戈壁独有的阳光气息走向全国。
这片年降水量不足180毫米的干旱土地，靠10-15厘米厚的风化砂砾层锁水保墒，昼夜温差近20℃的独特气候，让糖分在瓜瓤里充分沉淀。今年新选育的中小果型“香山天骄”首次规模化上市，单果重5-8公斤，适配城市小家庭需求，果肉脆嫩、糖度更优。
每颗硒砂瓜都贴有专属防伪溯源“身份证”，扫码就能查看全链条种植采收信息。从石头缝里长出来的戈壁绿宝石，咬一口汁水迸发，鲜红的瓜瓤里藏着硒、锌等多种微量元素，是夏日里独一份的清甜馈赠。